2015年11月21日 (土) | 編集 |
本日より一週間、全国各地の神様が出雲大社に集まります。
出雲の大国主さんは縁結びの会議で大忙しですねｗ
これから参拝に行かれる方は神様のお邪魔にならないよう、
境内であまりはしゃがず、静かにお参りをしましょうね。
神在祭についての過去ログを置いておきます。
http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-954.html
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出雲の大国主さんは縁結びの会議で大忙しですねｗ
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2015年11月21日 (土) | 編集 |
この日の時系列についてはこちら。
→ http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-947.html
2015.7.7探訪
新屋山神社の奥宮で参拝した後に、道の駅で食事。
『道の駅 なるさわ』の軽食堂にて郷土料理を食しました。
1日限定20食『鳴沢菜ご飯セット』：600円
鳴沢菜まぜご飯＋せんどそば（小）
まぜご飯は、鳴沢村伝統野菜の『鳴沢菜』を使用したもの。
『せんどそば』と言われる蕎麦は、鳴沢の郷土料理で、
昔から食されている物らしい。付け合わせにある『青南蛮味噌』
はピリッと辛くて美味しかった。「お好みで混ぜて下さい」
とあったが、実はこの味噌、まぜご飯に混ぜるのではなく、
蕎麦に混ぜて食べるものだった事がのちに判明。orz
ああ…間違えて、まぜご飯に混ぜちゃったよ…
鳴沢の郷土料理と野菜についてググってみた。
こういうのをついでに興味持って調べてみると面白いよ。
野菜ひとつとっても歴史があるんだねぇ。
《せんどそば》
温かい蕎麦の上に大根の千切りを山に盛ったもの。
蕎麦が貴重だった時代に、大根でかさ増ししてお腹いっぱい食す
という昔の人の知恵によって出来た、鳴沢の郷土料理。
http://www.3pref-sky.com/tabetai/2638.html
《鳴沢菜》
根菜類でカブの仲間。山梨県固有の貴重な野菜。
DNAを調べたところ長禅寺菜（京都）の系統と判明している。
現存する文献によれば、江戸時代から栽培されている物らしい。
生食、漬物、干して保存食にするなどして食べられていた。
根（カブ）の部分も食用に出来る。
http://www.mt-fuji.gr.jp/shokuraku/narusawa/
…ほほぅ、なるほど。勉強になるなー。
〃∩ ∧＿∧
⊂⌒（ ・ω・）
｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ
しかし限定20食なのにまさか3時過ぎに来て食べられるとはｗ
しかもセットで600円というお手頃価格ときたもんだ。
蕎麦もまぜご飯も大好物だという人なら、
こいつはオススメですぜ！
とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
道の駅 なるさわ
https://mobile.twitter.com/michinarusawa
http://www.vill.narusawa.yamanashi.jp/forms/info/info.aspx?info_id=7302
住所／山梨県南都留群鳴沢村字8532-63
電話番号／0555-85-3900
営業時間／年中無休（夏季延長あり）
★物産館 9:00〜18:00
★軽食堂 9:30〜17:30
★インフォメーション 8:30〜17:00
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
最新の情報については各自、道の駅にお問い合わせ下さい。
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『道の駅 なるさわ』の軽食堂にて郷土料理を食しました。
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鳴沢菜まぜご飯＋せんどそば（小）
まぜご飯は、鳴沢村伝統野菜の『鳴沢菜』を使用したもの。
『せんどそば』と言われる蕎麦は、鳴沢の郷土料理で、
昔から食されている物らしい。付け合わせにある『青南蛮味噌』
はピリッと辛くて美味しかった。「お好みで混ぜて下さい」
とあったが、実はこの味噌、まぜご飯に混ぜるのではなく、
蕎麦に混ぜて食べるものだった事がのちに判明。orz
ああ…間違えて、まぜご飯に混ぜちゃったよ…
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こういうのをついでに興味持って調べてみると面白いよ。
野菜ひとつとっても歴史があるんだねぇ。
《せんどそば》
温かい蕎麦の上に大根の千切りを山に盛ったもの。
蕎麦が貴重だった時代に、大根でかさ増ししてお腹いっぱい食す
という昔の人の知恵によって出来た、鳴沢の郷土料理。
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《鳴沢菜》
根菜類でカブの仲間。山梨県固有の貴重な野菜。
DNAを調べたところ長禅寺菜（京都）の系統と判明している。
現存する文献によれば、江戸時代から栽培されている物らしい。
生食、漬物、干して保存食にするなどして食べられていた。
根（カブ）の部分も食用に出来る。
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〃∩ ∧＿∧
⊂⌒（ ・ω・）
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しかし限定20食なのにまさか3時過ぎに来て食べられるとはｗ
しかもセットで600円というお手頃価格ときたもんだ。
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営業時間／年中無休（夏季延長あり）
★物産館 9:00〜18:00
★軽食堂 9:30〜17:30
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