[2016年05月01日] by SERUNAさんちのあじふらい

2016年05月01日 (日) | 編集 |

沢山買ってきた、たけのこの水煮を贅沢に使ってみる。
挽肉と一緒に炒めて肉味噌を作りました。

作り方は簡単！
味噌・みりん・酒・砂糖少々を混ぜた調味料を作り、
豚挽肉・細かく刻んだたけのこ・人参・ねぎ・微塵に刻んだ生姜
を塩胡椒で炒め、作っておいた調味料を入れて更に炒めるだけ。

この肉味噌は、パスタやうどんにも合いますけれど、
ご飯にかけても美味しいです。

今回は丼にして楽しみました。
ほかほかご飯に千切りキャベツをのせて肉味噌をこんもりと。
最後に半熟卵を切ってのせ…

完成っ♪( ´ ∀`)ﾉ

たけのこは歯応えを楽しむため、粗めに刻むのがオススメ。
豚挽肉を使いましたが、鶏挽肉でも美味しいと思います。
丼と一緒に味噌汁などを添えてどうぞ♪

沢山作り置きをしておいて、お弁当にもいかが？
甘いそぼろは小さなお子さんにも喜ばれるのではないかな。
おかわりしたくなる事間違いナシです。( ^ω^ )

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SERUNA★静岡

Author:SERUNA★静岡
SERUNAと申します。
定食屋さん的な感覚で、誰でも気軽に訪れる事の出来るブログを目指しています。
物心ついた頃からペンを握っているので、アホみたいにイラストを描くことが大好きです。自分が描いた絵や漫画は、時々気が向いた時に公開しています。

※ネットにて、FC2ブログ以外での活動はしていません。Twitter及び、Instagram、Facebookやpixivなどのアカウントも持っていません。LINE？何それ美味しいの？

ココ以外のSERUNAさんは別人です。

〜基本的な性格〜
・郷土愛の強い静岡県民。
・典型的なAB型。
・オタクで腐女子。
・バツイチ子無し。
・団塊ジュニア世代。

ポリティカルコンパス：
保守左派

【好きなもの】
・和食とイタリアン。
（特に寿司とパスタ）
・イラストとドール製作。
・ゲームとアニメ。
・神社めぐりと古事記。
好きなタレント：石橋貴明
（ファン歴数十年。心の師）

【嫌いなもの】
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・胡散臭い新興宗教。
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