2019年04月15日 (月) | 編集 |
出来立てが美味しいパリパリのアップルパイ。
誰でも簡単に作れます♪
【アップルフィリング（アップルパイの中身）を作る】
１・リンゴを一個皮をむいて小さく切り、耐熱皿に入れたあと、
砂糖を30gと、ほんの少しオレンジマーマレード。
（レシピをググると更にバターやレモン汁、シナモンを入れて
いる人がいますが、リンゴと砂糖とマーマレードのみを使用）
２・ラップをかけて穴を開け、様子を見ながらレンジでチン。
（吹きこぼれないように気をつけましょう）
ふつふつしたら一旦ラップを外し、よくかき混ぜたあと、
水分を飛ばすように再度レンジでチン。
３・粗熱をとったあと、しばらく冷蔵庫に放置。
【作ったアップルフィリングを、餃子の皮に包む】
小さな餃子の皮にアップルフィリングをティースプーンで入れ、
皮の周りに水をつけて半分に閉じ、更に閉じた部分をフォークで
押して封をする。片面にプツプツと爪楊枝の先で穴をあけて
（5か所ほどでOK）、表面に卵黄を塗る。
【トースターで焼く】
１・アルミホイルを敷いて、油をうすーく塗る。
（これはアルミに皮がくっつかないようにするためです）
２・餃子の皮に包んだものをアルミに並べ、トースターで焼く。
３・様子を見ながら焼き、片面がキツネ色になったら完成。
みんなも作ってみてねー♪
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【アップルフィリング（アップルパイの中身）を作る】
１・リンゴを一個皮をむいて小さく切り、耐熱皿に入れたあと、
砂糖を30gと、ほんの少しオレンジマーマレード。
（レシピをググると更にバターやレモン汁、シナモンを入れて
いる人がいますが、リンゴと砂糖とマーマレードのみを使用）
２・ラップをかけて穴を開け、様子を見ながらレンジでチン。
（吹きこぼれないように気をつけましょう）
ふつふつしたら一旦ラップを外し、よくかき混ぜたあと、
水分を飛ばすように再度レンジでチン。
３・粗熱をとったあと、しばらく冷蔵庫に放置。
【作ったアップルフィリングを、餃子の皮に包む】
小さな餃子の皮にアップルフィリングをティースプーンで入れ、
皮の周りに水をつけて半分に閉じ、更に閉じた部分をフォークで
押して封をする。片面にプツプツと爪楊枝の先で穴をあけて
（5か所ほどでOK）、表面に卵黄を塗る。
【トースターで焼く】
１・アルミホイルを敷いて、油をうすーく塗る。
（これはアルミに皮がくっつかないようにするためです）
２・餃子の皮に包んだものをアルミに並べ、トースターで焼く。
３・様子を見ながら焼き、片面がキツネ色になったら完成。
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