2019年08月09日 (金) | 編集 |
以下、私が某SNSで2013年11月に書いた日記を転載。
－－－－－－－－－
『マグロ油漬け缶詰』自体は1903年にアメリカで発明された
ものですが…
我が国では1929年（昭和4年）、静岡県の水産試験場
（焼津水産高校の実習場）の技師である村上芳雄が最初に開発。
その後『富士丸ブランド』の名でアメリカに輸出される事に。
そして国内でこのマグロの油漬けにいち早く目をつけたのは、
『清水食品（現SSKセールス）』。1930年にアメリカに向けて
販売した所ヒットし、この成功例を受けて次に販売を始めた
のが（1931年）、『後藤缶詰（現はごろもフーズ）』。
後藤缶詰は戦後すぐに供給先を国内向けに転向。
「マグロ油漬け＝シーチキン」の名が世に広まる事となる。
ＡＣ１（マグロの油漬け缶詰）の誕生
http://syokuhinn.blogspot.jp/2007/09/blog-post_22.html
http://syokuhinn.blogspot.jp/2007/09/blog-post_26.html
http://syokuhinn.blogspot.jp/2007/09/ac1.html
※リンク先は「焼津水産高校食品科学科」のブログ。
ちなみに焼津水産高校ではツナ缶を製造し、
販売もしているのですが、これらの原料であるマグロは実習生が
実際に船に乗って釣り上げたもの。水産高校の生徒が実習で
缶詰めを作っているのは子供の頃から知っていましたが、
『国内のツナ缶の発祥』がこの学校からだったとは、
焼津の人間なのにこのあいだまで全く知らなかったです。
動画は高校生による一本釣り。
入れ食い状態で見ていて気持ちがいい。
そういえば私が小学生の頃の話ですが、水産高校の文化祭で、
生徒のお兄さんに試食の缶詰を「おいしい！もっと食べたい！」
って何度もねだって困らせた事があったなぁ。
マグロのトマト煮込みとカレー味のが本当に美味しかった。
「お前、まだ食いたいのかよ… (；´Д` )」って呆れられたのを、
今でも憶えていますｗ（お兄さん優しいんで校内にある実習工場
まで取りに行って食べさせてくれた）私の我が儘を聞いてくれた
お兄さん、元気にしてるだろうか。
あの当時の焼津水産高等学校は男子校でしたが、現在は共学。
マグロ漁船は女の子も乗船して実習をするらしいですよ。
静岡で作られるツナ缶は国内シェアほぼ独占状態だそうな。
個人的に我が故郷の自慢ですｗ
－－－－－－－－－
…と、ここまで良い話を転載しておいてなんですが、
二年前のお話を貼っとくわ。
【悲報】静岡が韓国面に堕ちる…
静岡商工会議所内に韓国名誉領事館を開設！
はごろもフーズ会長が駐静岡韓国名誉領事に就任ｗｗｗｗｗｗｗ
http://nstimes.com/archives/89108.html?view=all
※リンク先はまとめサイト「Nstimes」
おいコラ、ふざけるのもいい加減になさいよ。
この会長さんとやらがいまはどうしてるか知りませんけどね、
あちらさんと繋がるなんて愚かにも程がありますよ。
ブログに訪問ありがとう。
あなたの応援が励みとなっています。拍手をポチッとよろしく。
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『マグロ油漬け缶詰』自体は1903年にアメリカで発明された
ものですが…
我が国では1929年（昭和4年）、静岡県の水産試験場
（焼津水産高校の実習場）の技師である村上芳雄が最初に開発。
その後『富士丸ブランド』の名でアメリカに輸出される事に。
そして国内でこのマグロの油漬けにいち早く目をつけたのは、
『清水食品（現SSKセールス）』。1930年にアメリカに向けて
販売した所ヒットし、この成功例を受けて次に販売を始めた
のが（1931年）、『後藤缶詰（現はごろもフーズ）』。
後藤缶詰は戦後すぐに供給先を国内向けに転向。
「マグロ油漬け＝シーチキン」の名が世に広まる事となる。
ＡＣ１（マグロの油漬け缶詰）の誕生
http://syokuhinn.blogspot.jp/2007/09/blog-post_22.html
http://syokuhinn.blogspot.jp/2007/09/blog-post_26.html
http://syokuhinn.blogspot.jp/2007/09/ac1.html
※リンク先は「焼津水産高校食品科学科」のブログ。
ちなみに焼津水産高校ではツナ缶を製造し、
販売もしているのですが、これらの原料であるマグロは実習生が
実際に船に乗って釣り上げたもの。水産高校の生徒が実習で
缶詰めを作っているのは子供の頃から知っていましたが、
『国内のツナ缶の発祥』がこの学校からだったとは、
焼津の人間なのにこのあいだまで全く知らなかったです。
動画は高校生による一本釣り。
入れ食い状態で見ていて気持ちがいい。
そういえば私が小学生の頃の話ですが、水産高校の文化祭で、
生徒のお兄さんに試食の缶詰を「おいしい！もっと食べたい！」
って何度もねだって困らせた事があったなぁ。
マグロのトマト煮込みとカレー味のが本当に美味しかった。
「お前、まだ食いたいのかよ… (；´Д` )」って呆れられたのを、
今でも憶えていますｗ（お兄さん優しいんで校内にある実習工場
まで取りに行って食べさせてくれた）私の我が儘を聞いてくれた
お兄さん、元気にしてるだろうか。
あの当時の焼津水産高等学校は男子校でしたが、現在は共学。
マグロ漁船は女の子も乗船して実習をするらしいですよ。
静岡で作られるツナ缶は国内シェアほぼ独占状態だそうな。
個人的に我が故郷の自慢ですｗ
－－－－－－－－－
…と、ここまで良い話を転載しておいてなんですが、
二年前のお話を貼っとくわ。
【悲報】静岡が韓国面に堕ちる…
静岡商工会議所内に韓国名誉領事館を開設！
はごろもフーズ会長が駐静岡韓国名誉領事に就任ｗｗｗｗｗｗｗ
http://nstimes.com/archives/89108.html?view=all
※リンク先はまとめサイト「Nstimes」
おいコラ、ふざけるのもいい加減になさいよ。
この会長さんとやらがいまはどうしてるか知りませんけどね、
あちらさんと繋がるなんて愚かにも程がありますよ。
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2019年08月09日 (金) | 編集 |
2019.1.27 参拝
『坐摩神社』にやって参りました。
「坐摩」と書いて「いかすり」と読みます。
このあたりでは「ざまさん」と呼ばれている神社です。
そしてここへ参拝に訪れたらまずはよくご覧になって下さい。
こちらの鳥居は「三ツ鳥居」ですよー♪
厳つい狛犬さんが鎮座しております。
むむ…この材質は…（思わず胸をさすってしまいました）
境内を散策しているとライオンの石像もｗ
＼ が お ー ！ ／
「明治天皇聖躅碑」。
摂社・末社。
手前から奥に向かって…「相殿神社」「天満神社」
「大國主神社」「繊維神社」「大江神社」。
ここにも狛犬さん。
「上方落語寄席発祥の地」だそうです。
もしかして落語好きな人の聖地にもなっているのでは？
社務所の横手にある「火防陶器神社」。
「瀧丸稲荷大明神」。
火防陶器神社と瀧丸稲荷大明神。
「坐摩神社」拝殿。
摂津國一之宮 坐摩神社（旧官幣中社）
http://www.ikasuri.or.jp/
御祭神／坐摩大神（五柱の神の総称）
生井神・福井神・綱長井神・波比岐神・阿須波神
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
神功皇后新羅より御帰還の折、淀川南岸の大江田蓑島、
後の渡辺の地に奉祀せられたことに始まる。
延喜式神名帳には摂津國西成郡の唯一の大社と記され、
往古より産土神として今日に至る。
坐摩（いかすり）の語源は、土地又は居住地を守り給う
意の居所知（いかしり）が転じたものと伝わる。
天正十年（1582）豊臣秀吉の大坂築城の際替地を命ぜられ、
寛永年間現在地に遷座。現在の鎮座地名を渡辺と称するのは
元の地名が移されたことによる。故に全国の渡辺・渡部等の
姓の発祥の地とされる。
明治天皇御降誕に際し宮中より御安産の御祈願を仰せつかり、
秋季大祭当日（旧暦九月二十二日）皇子無事御降誕あらせ
られる。明治元年、明治天皇大阪行幸の折当社に御親拝になり、
境内での相撲を天覧遊ばされる。
昭和十一年官幣中社に列せられる。
－－－－－－－－－－－－－－－－（坐摩神社 境内案内板より）
…渡辺さん、渡部さんの苗字発祥の地だそうな。
（ちなみに私らは違う苗字ですｗ）このお名前のかたも
是非、坐摩神社へお参りされてみてはいかがでしょう。
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記事が面白かったら拍手をポチッとして戴けると嬉しいです。
『坐摩神社』にやって参りました。
「坐摩」と書いて「いかすり」と読みます。
このあたりでは「ざまさん」と呼ばれている神社です。
そしてここへ参拝に訪れたらまずはよくご覧になって下さい。
こちらの鳥居は「三ツ鳥居」ですよー♪
厳つい狛犬さんが鎮座しております。
むむ…この材質は…（思わず胸をさすってしまいました）
境内を散策しているとライオンの石像もｗ
＼ が お ー ！ ／
「明治天皇聖躅碑」。
摂社・末社。
手前から奥に向かって…「相殿神社」「天満神社」
「大國主神社」「繊維神社」「大江神社」。
ここにも狛犬さん。
「上方落語寄席発祥の地」だそうです。
もしかして落語好きな人の聖地にもなっているのでは？
社務所の横手にある「火防陶器神社」。
「瀧丸稲荷大明神」。
火防陶器神社と瀧丸稲荷大明神。
「坐摩神社」拝殿。
摂津國一之宮 坐摩神社（旧官幣中社）
http://www.ikasuri.or.jp/
御祭神／坐摩大神（五柱の神の総称）
生井神・福井神・綱長井神・波比岐神・阿須波神
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神功皇后新羅より御帰還の折、淀川南岸の大江田蓑島、
後の渡辺の地に奉祀せられたことに始まる。
延喜式神名帳には摂津國西成郡の唯一の大社と記され、
往古より産土神として今日に至る。
坐摩（いかすり）の語源は、土地又は居住地を守り給う
意の居所知（いかしり）が転じたものと伝わる。
天正十年（1582）豊臣秀吉の大坂築城の際替地を命ぜられ、
寛永年間現在地に遷座。現在の鎮座地名を渡辺と称するのは
元の地名が移されたことによる。故に全国の渡辺・渡部等の
姓の発祥の地とされる。
明治天皇御降誕に際し宮中より御安産の御祈願を仰せつかり、
秋季大祭当日（旧暦九月二十二日）皇子無事御降誕あらせ
られる。明治元年、明治天皇大阪行幸の折当社に御親拝になり、
境内での相撲を天覧遊ばされる。
昭和十一年官幣中社に列せられる。
－－－－－－－－－－－－－－－－（坐摩神社 境内案内板より）
…渡辺さん、渡部さんの苗字発祥の地だそうな。
（ちなみに私らは違う苗字ですｗ）このお名前のかたも
是非、坐摩神社へお参りされてみてはいかがでしょう。
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2019年08月09日 (金) | 編集 |
2019.1.26 探訪
『弦』というお店にやってきました。
お店は大阪駅のサウスゲートビルディング16Fにあります。
まずは一日の終わりにお酒で乾杯♪
柑橘系だったと思いますが、結構濃かったです。
旅した夜に飲むお酒はいつも楽しみにしているんだよねー。
夫婦揃って『蕎麦遊膳』を注文しました。
小鉢・天ぷら・椀子そばがセットで、なんと蕎麦はおかわり自由
の食べ放題でございます♪( ^ω^ )
「小鉢」。
ナスのお浸し・唐揚げ・田楽・玉子焼き・海老・刺身。
「天ぷら」。
エビ天・ししとう・さつまいも。
デザートの「葛きり」。
蕎麦をおかわりしても、ネギの薬味とそばつゆもしっかりついて
きますので、つゆや薬味が足りなくなる心配はありません。
蕎麦は旨いしお酒とよく合うので箸が進む進む。つい欲張って、
おかわりしまくってしまいました。蕎麦なら幾らでも入るよね。
また大阪に行く機会があれば立ち寄りたいお店です。
美味しかったです。ご馳走様でした♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
蕎麦と地鶏串焼 弦-GEN-
https://r.gnavi.co.jp/kanh402/
住所／大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大阪ステーションシティ
サウスゲートビルディング16F
電話番号／050-3477-2820
営業時間／月～日 11:00～23:00
（L.O.22:15、ドリンクL.O.22:30）
※鍋のL.O.は22:00
定休日／元日
※店舗情報は2019年8月現在のものです。
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「天ぷら」。
エビ天・ししとう・さつまいも。
デザートの「葛きり」。
蕎麦をおかわりしても、ネギの薬味とそばつゆもしっかりついて
きますので、つゆや薬味が足りなくなる心配はありません。
蕎麦は旨いしお酒とよく合うので箸が進む進む。つい欲張って、
おかわりしまくってしまいました。蕎麦なら幾らでも入るよね。
また大阪に行く機会があれば立ち寄りたいお店です。
美味しかったです。ご馳走様でした♪
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蕎麦と地鶏串焼 弦-GEN-
https://r.gnavi.co.jp/kanh402/
住所／大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大阪ステーションシティ
サウスゲートビルディング16F
電話番号／050-3477-2820
営業時間／月～日 11:00～23:00
（L.O.22:15、ドリンクL.O.22:30）
※鍋のL.O.は22:00
定休日／元日
※店舗情報は2019年8月現在のものです。
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