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2021年10月25日 (月) | 編集 |
日高昆布で佃煮を沢山作りました。
参考にしたのはこちら(リンク先:こんぶのくらこん)。
https://www.kurakon.jp/cooking/03067/
昆布多めなので調味料はレシピの倍の量です。
細切りにして食べやすくしましたよ♪

20211025_日高昆布の佃煮

マグロやカツオの角煮を混ぜても美味しいです。
(写真黒くてわかりづらいですが、瓶の中に入れたのは
マグロの角煮をミックスさせたもの)
熱々ごはんに乗せても良し、おむすびの具にしても良し。
甘じょっぱい昆布は白米によく合います。(´ω`*)
作り置き出来ますがなるべく早めに食べましょうねー。

関連して「カツオの角煮」の記事はこちら。
http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-3818.html


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