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2022年06月22日 (水) | 編集 |
【我が故郷焼津の名産・特産品で思い浮かぶもの】
かつお・まぐろ・サバ・黒はんぺん・なると巻き・
アメーラトマト・磯自慢・魚河岸シャツ・鰹縞シャツ…など。



でもねー、焼津でカツオ盗難事件があって以降は
焼津は鰹が自慢なんですよーって胸張れなくなっちゃった。
あれはちょっと許せない事件だったな。
他にはカツオやまぐろを使ったなまり節・ツナピコ・角煮
などの加工品も美味しいから、是非オススメしておこう。
そして、多分あまり知られていないのがなると巻き。
全国で7割のものが焼津産だそうな。
日本酒の磯自慢は、最近英国のワイン品評会でトロフィー受賞。
恐らく酒好きな人に磯自慢を知らないという人は居ないはず。

「黒はんぺん」は、昔はわざわざ黒はんぺんとは言わず、
「はんべ」と言ってた。黒だの白だの頭に付けるようになった
のは、全国で焼津のはんぺんが知られるようになってから。
焼津生まれ焼津育ちの私は、子供の頃に見てた白いはんぺんは
「フワフワする謎の食べ物」でしか無かったです。
(そしてアレがいまだにはんぺんと思えない)
黒はんぺん、スーパーでは一袋(8枚入り位)100円程度で
買えてしまう為、外食のメニューで黒はんぺんを見ても
滅多に注文することは無かったりします。

魚河岸シャツ…最近あまり町で着てる人を見なくなったけど、
(一時期は、老いも若きも男も女もめちゃくちゃ居た)
焼津民が夏場によく着る魚河岸シャツ、実は私は着た事が無い。
着るなら魚河岸シャツより鰹縞シャツがいいな。
でもどちらもお値段高め。


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