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2023年09月16日 (土) | 編集 |
料理の記録 
http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-4534.html
こないだ観た動画(↑過去ログ参照)から、
アイデアだけをいただいて作りました。
なるほど鮭を入れてバター醤油でやると美味いのかと。

私が作ったものは刻んだ白ネギの代わりに玉ねぎを使い、
キャベツを追加しました。使用した鮭はフレークではなく、
手間を加えて切り身から焼いてほぐしたもの。

1:鮭を焼き、骨と皮を取ってほぐす。
2:油を敷いて熱しておいたフライパンに玉ねぎ・ほぐし鮭・
  キャベツを入れて軽く火を通す。
3:ご飯・卵・バターを加え塩胡椒&鶏がらスープの素少々。
  醤油で味を整えて出来上がりー。

20230915_鮭のバター醤油チャーハン

なかなか美味しく出来ました。
皆さんも如何でしょう。


ブログに訪問ありがとう。
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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ