ウチは料理ブログじゃないのですが、
料理ネタが続いて申し訳ない。神社レポは暫し待て。
ま、元々読む人もさほど居なく反応も薄いブログなので
好きに書かせていただきますけどねｗ

『ブロッコリーと胡瓜のおかか和え』
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0fa3a19651b4bca4be40537f5980f3fe.html
↑ここを参考に分量をちょこっと変えて作ってみましたが、
シンプル簡単な作り方で美味しかったです。

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《材料／2人分》
・ブロッコリー：1/4株
・キュウリ：1/3本
・塩：少々

《調味料 材料》
☆酒：小さじ1
☆しょうゆ：小さじ2
☆かつお節：3g（小さいパック1袋分）
☆炒り白胡麻：小さじ1/2
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《作り方》
１：ブロッコリーを小房に分けサッと茹で，ザルにあげる。
２：キュウリを薄く輪切りに。塩を絡めて水分が出てきたら
　　水洗いして水分を切り、ボウルに１と２を合わせる。
３：☆を全部合わせて調味料を作る。
４：３の調味料をブロッコリーとキュウリにまぶしてよく絡め、
　　器に盛って完成！

そんなに時間は掛かりません。空いた時間に作れますよ。



出来立ては勿論、少し冷やしても美味しいです。
ちょっとしたおかずとして一品加えてみてはいかがでしょう。
和食にも洋食にも合いますよ。お酒を飲む時のアテにしても
良いかも知れないですね。( ^ω^ )


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