定食屋さんに訪れるような感覚で見てもらえたら嬉しいです。中身は趣味のネタ色々。ヲタクなネタから神社めぐりまでw
2017年05月30日 (火) | 編集 |
以前、ホットケーキミックスを使って炊飯器でケーキが作れますよー
という記事を書きましたけれど、今回はクッキーです。
クッキーとは言ってもホットケーキミックスを使用しているので
食感はサクサクではなく中身がしっとりした感じに。
(カントリーマァムのような食感といえば伝わるだろうか?)

トースターで焼けますので、お子様でも簡単ッス♪( ^ω^ )

20170528_cookie_001.jpg

さて、材料と作り方をざっくりと…

ボウルに溶かしバター32g(固形8g×4個)、卵一個、牛乳大さじ2、
砂糖大さじ2、マーマレード適量をよーく混ぜて、その後に少しづつ
ホットケーキミックスを入れながら全て混ぜ合わせていきます。
出来た生地は絞り袋に入れて絞るので「少し硬いかな?」という時は、
牛乳をちょい足しで調整。あまり柔らかくなりすぎない程度にね。

アルミホイルに油を薄く塗り、絞り袋に入れた生地を絞ります。
焼くと膨らむので、ぐるぐるっと大きく絞ってしまうと出来上がりが
甘食のような食感に。小さくきゅっと絞るくらいが丁度いいです。
次にトースターに入れて焼きます。時間はご家庭のトースターにより
違うと思うので書きません。様子を見ながら焼きましょう。
生地がキツネ色になったら完成です♪

20170528_cookie_002.jpg

ホットケーキミックスで簡単クッキー。
あなたもいかが?



ブログに訪問ありがとう♪
拍手やランキングをポチッとよろしく。
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ
関連記事
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:趣味・実用
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック