これ単体でのおかずではありません。
麺にかけるソースのつもりで作りました。
パスタにかけても良し、そうめんにかけても良し。
麺だけでなく、もちろんご飯にのせて食べてもOK♪
お豆腐にのせて食べても美味しいかも？
面倒だから作り方はざっくり書いておきますねー。

【材料】
肉（豚ひき肉）
野菜（ナス、ニンニクの芽、玉ねぎ）
味噌ダレ（麦味噌、砂糖、酒、みりん）
※量はそれぞれお好みで。

【作り方】
１：ニンニクの芽（2分湯がく）とナスは小さく切る。
　　玉ねぎは細かくみじん切りに。
２：ひき肉をフライパンでそぼろ状に炒めて塩胡椒。
３：肉に火が通ったら切っておいた野菜を投入して炒める。
４：一旦火を止め味噌ダレを投入してよく絡める。
５：再度点火し（中火で）焦げ付かないように軽く炒める。
６：完成ー♪



今日はそうめんを茹でてその上にかけようかなっと。
冷たくして食べても美味しそう♪(´∀｀*)


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