自分の勘を頼りに自分の舌でお確かめを。
(アテにもならない食べログのページは貼りませんよ)
人それぞれ好みもありますので思った味じゃなくても
文句は無しよ。

秋宮を参拝した後、お腹が空いたのでとにかく近場で食事を
しようと訪れたお店です。山猫亭という名前が気になる。
なぜに猫?
二人だったのですがカウンターではなくお座敷に通されました。
本棚が置いてあって、よく見ると猫に関する絵本がたくさん。
テーブルに置いてある紙ナプキンに猫の肉球。
(* ´ Д` ) 何だろう、凄く可愛いぞこの店。
注文して待っているとこいつが運ばれてくる。

揚げ蕎麦と大根のお漬物。
手打ち蕎麦ならば時間もかかるであろう。
旦那と一緒に暫くボリボリ食べて待っていました。
ウマいッス。
,___
|___| 蕎麦おまちー
(;`・ω・)
/ ゞo凸皿皿o
しー-J
さて、そうこうしているうちにお待ちかねのお蕎麦ですよ。
ここで海老天ざるそばを紹介したかったんですが、
あまりに腹が減っていたので写真を撮る前に天ぷらを
食べてしまったという大失態をやらかしてしまう。
…なので、ざるそばの写真だけで勘弁してください。

天ぷらは、テーブルにセットされた塩(蕎麦の実入り)を
パラパラふって食べましたがベタ褒めする程に美味でした。
お蕎麦はとっても上品な味。
ガツンとくるようなのを期待する人にはあまり向かないかな。
蕎麦独特の歯ごたえがあって美味しかったです。
(クチが安く出来ている人にはわかるまい)
ツルツルっと蕎麦を平らげたあとは、
残ったツユに蕎麦湯を入れて飲んでしまいましょう。
(記事:SERUNA)
美味しかったです。ご馳走様でした。
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山猫亭 本店
https://www.suwa-tourism.jp/archives/000632.php
住所:長野県諏訪郡下諏訪町立町3574
TEL:0266-26-8192
営業時間:11時~17時/定休日:なし
駐車場:3台
諏訪大社下社秋宮前、JR下諏訪駅より徒歩9分
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※お店の公式サイトを見つける事が出来なかったので、
観光ナビのページでゴメンなさい。

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蕎麦好きな僕が次に行きたい所は実は信濃国です。
出雲巡礼以降、紀伊国か信濃かとずっと企んでいるのですが、時間が無かったりとちょっと足が伸ばせて居ません。
写真の蕎麦があんまりにも美味そうで、ついつい気になってコメントしてしまいました。揚げ蕎麦を初めに出してくれる所なんて、なかなか心遣いがイイですね。それと経験上ですけど、こうした所は蕎麦が美味い所が多いのも事実。
食べ終わった後の蕎麦湯まで想像してしまい、くう〜たまんねえっす。
いつもコメントありがとうございます♪
長野は蕎麦どころ♪
実はウチの旦那が「どうしても気になって食べに行ってみたい」という
お店が一件あったりするので、またいつか行かねばと思っていますw
ここ『山猫亭』で出された揚げ蕎麦は、袋で売られていたので、
帰りにひとつ買って行きましたよー。塩味はついていませんけれども、
そのままでも美味しかったです♪ ( ´ ▽ ` )ノ