群馬県産のゴボウ。
いつも細長いゴボウしか売っていないスーパーで見つけ購入。
この大きさで一袋158円とは安い。

テーブルの上で撮影してみた。
ちなみに隣にあるガラホ「TORQUE X01」は私の持ち物。
耐久性がハンパなく、メカメカしいゴツさも好きだったので…
という話は置いといて。幅54mm×高さ118mm×厚さ23.3mmの
TORQUEと比較してゴボウのデカさがわかるかな？



暫くはゴボウを使ったおかずが続きそう。
好物だから個人的には嬉しいし作るのも楽しいからOKだし、
何より美味しくて体に良いんだぞ？(´･ω･`)

さて、こないだのおかずと代わり映えしない見栄えですが、
里芋の残りとこのゴボウを醤油でじっくり煮てみました。
「大きいと硬くない？」と思われるかもですが心配御無用。
煮る前に油でよく炒めておけば大丈夫（胡麻油で炒めました）。
挽き肉も入れてそぼろ煮にしてるから旨いッス♪



(=ﾟωﾟ)「また茶色いおかずか…」
SERUNA：「美味けりゃいいだろ。映えとか要らんわ」

胃に入ればみんな同じ！と身も蓋もない事を言ってみるｗ
ゴボウは少し厚めに切れば食べ応えあって美味しいです。
写真に収めなかったけどゴボウサラダも作りましたよ。


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