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2023年04月15日 (土) | 編集 |
中華はたまに食べたくなるけど美味しいよね。
茄子オンリーじゃなく木綿豆腐でカサ増しした麻婆茄子、
オススメです。

20230414_麻婆茄子

因みにウチで麻婆茄子を作る時に使っているのは、
↓この業務用の甜麺醤(テーオー食品)。
https://www.to-foods.com/product/甜面醤/

豆板醤もテーオー食品の業務用を使用。
量が沢山あるのでコレさえあれば麻婆の素を買ってこなくとも
麻婆茄子の他に回鍋肉も坦々麺も普通の麻婆豆腐も、
中華料理ならなんだって作り放題ですよ♪


ブログに訪問ありがとう。
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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
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