ブロッコリーを使ったレパートリーでこんな物も。
加熱調理用にスーパーで売られている「こてっちゃん」に
キャベツ・玉ねぎ・ブロッコリー・にんじんを加え炒めるだけ。



…なのですが、こてっちゃんに味付けされているタレだけでは
野菜にもしっかり味がつかないので、味噌だれ（酒・みりん・
醤油それぞれ各大さじ2、味噌大さじ１、砂糖小さじ1、
あとは豆板醤・ニンニクチューブ・生姜チューブをほんの少し
混ぜるだけ）を作り、炒める時にそれを追加して作りました。


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