メガドンキにて激盛りのボイル済みホルモンが驚くほど
格安で売られていたのでひとパック購入。

【保存！】
これを味噌漬けにするために漬けダレ（味噌＋砂糖＋みりん＋
酒＋おろしニンニク＋おろし生姜＋豆板醤少々＋ごま油少々。
各自好きな味に調節しながらどうぞ）を作り、ホルモンを袋に
100gづつ（1人前づつ）小分け→作っておいたタレを入れて
よく揉みこんで味付け。口を結び冷凍庫へ。

【食べる！】
食べるときに人数分出して解凍。
キャベツと玉ねぎをザクザク多めに切っておく。
フライパンにごま油を敷いてモツをタレごと炒めて、
火が通ったら玉ねぎとキャベツを投入。
炒めながらよく絡めて完成。



味噌ダレはたっぷり作って漬け込んでおくのがポイント。
みんなも試してみてね♪


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