料理の記録（親の夕御飯）。

【準備！】
豚ロースをちょい太めの短冊切りにする。
以前、豚モツを味噌漬けにしたように（↓）漬けダレを作る。
http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-4404.html
因みに今回は豆板醤は入れていない。
ボウルにロースと漬けダレを投入し肉によく絡めて、
冷蔵庫で1〜2時間放置（味付け）。
玉ねぎもザクザク切って用意しておこう。

【焼く！】
フライパンに油を敷き、切った豚ロースを敷き詰めて焼く。
火が通ったら裏返し酒をふりかけて焼く（中火）。
玉ねぎを投入して一緒に炒めたら出来上がり。



野菜も沢山食っとけー（鬼盛り）。
…って最近食べ物の記事ばかりになってない？
あれれ？ウチ何のブログでしたっけ？


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