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定食屋さんに訪れるような感覚で見て戴けたら嬉しいです。中身は趣味のネタ色々、たまに飯テロ。ヲタクなネタから神社めぐりまで。お好きな記事をブログカテゴリからお選び下さい。
2023年08月31日 (木) | 編集 |
自分が食べる用に作った。
小さめのフライパンで焼く事をオススメします。

1:キャベツ(100g)を千切りに。
2:豚バラ肉(100g)を15cm幅に切る。
3:ボウルにご飯(200g)、卵2個、ピザ用チーズを入れ
  混ぜ合わせ、キャベツを加えてさらによく混ぜます。
  (ご飯200g=茶碗に少し多め一杯分)
4:中火で熱したフライパンにサラダ油を敷き、
  混ぜ合わせた3を半分入れて丸く広げ
  その上に豚バラを半分(50g)敷く。
5:形を整えながら弱目の中火で4分加熱。
  裏返して更に弱めの中火で4分焼き火から下ろします。
6:同様にあと1枚焼きます。

↓とりあえず一枚。
まずは先にソースもマヨも何もかけない状態がこちら。
……しまった!肉を乗せ忘れた!

20230828_キャベツとご飯のお好み焼き_001

二枚目を焼いてソースとマヨをかけ、
鰹節と青のりをどばっとかけて…
出来上がりー♪

20230828_キャベツとご飯のお好み焼き_002

チーズの量はお好きなだけどうぞ(ただし入れすぎに注意)。
肉をベーコンに置き換えたり他の具材を混ぜたりしても
きっと美味しいと思います。


ブログに訪問ありがとう。
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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
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