レンジで簡単♪



１：さつまいもを蒸して小さくキューブ状に切っておく。
２：ボウルに卵1個を割り入れ、砂糖大さじ２とサラダ油大さじ２
　　を加えて混ぜ合わせる。
３：次にホットケーキミックス200gと牛乳150ml（ミックス粉が
　　150gの場合は牛乳100ml）を加えてよく混ぜ、1のさつまいも
　　を入れて更に混ぜ合わせる。
４：内側に油を塗った耐熱容器に生地を半分入れ、
　　濡らして絞ったキッチンペーパーをかけたあとふんわりラップ。
　　（モコモコ膨らむので沢山入れすぎず余裕を持たせること）
　　レンジに入れて加熱して出来上がり。
　※串を刺して生地が付いてこなければOK。

中に入れるのはどんなものでも自由。
生地さえ作って中身を変えれば貴方のお好きな
「なんとか蒸しパン」が完成するよ♪


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