2023.10.18 探訪　
「こめふく」で朝食を食べようと焼津旧港までやってきました。
どうでもいいですが遠巻きからでしか確認できませんでしたが
漁船をバックに何かの撮影のようなものをやっていました。



拡大してみたけどよくわからんな… (´･ω･`)
数人で特攻服（？）っぽい衣装を身に纏っていたけど、
一体何の撮影をしていたんだろう？気になる。



焼津ポーターズの建物の写真は省略。今回注文したのは、
「焼津のかつおだし茶漬け（お漬物付き）」。



座った場所から撮影。店内はこんな感じになっています。
無骨なコンクリの天井。オシャレといえばオシャレ…なのか？
平日の朝だったから人が居なさすぎてな…



店長さん：「お茶漬けお待ちどうさまでーす」
SERUNA：「はーい、ありがとうございます」

向かって左側、紙コップの中にはだしが入っています。
澄んでいて綺麗なだしですねー。



下の写真はだしを入れる前の状態。
鰹節で見えませんけれど、この中に焼いていないおむすびが
コロンと一個。その上にカツオの切り身が乗っています。
もうこのままでも美味しそうッスな。



お茶漬けを受け取りに行った最初の時に説明がありますが、
だしはおむすびと鰹の周りにわーっとまわしかけます。
いやもう贅沢で最高の食べ方じゃないですか。(´ω｀*)



…なんとなんと！
コレがもうメチャクチャ美味しい。
お米のおいしさもさることながら鰹の身もたまらなく旨い。
かけたダシも美味。どれもみんな俺が俺がと自分を主張せずに
バランスの良い味の調和を保っている。
こんなに上品なお茶漬けは滅多に出会えないかも知れない。

お米やお魚が美味しいって良いよね。
日本に生まれて良かった。焼津に生まれて良かった。
魚の町に生まれ育って良かったと思える瞬間。

とっても美味しかったです。
ご馳走様でした♪


本日紹介したお店はこちら。
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こめふく
https://twitter.com/komefuku_yaizu
https://www.instagram.com/komefuku_yaizu/
住所／焼津市中港3丁目1-16
営業時間／9:00〜15:00
定休日／Instagram等で確認下さい。

※店舗情報は2023年10月現在のものです。
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★関連過去ログ：
前回、こめふくのおむすびの記事はこちら。
http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-4566.html


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