出来た気泡は気にしない。
美味しく食べられればそれでいいんだよ。



１：ボウルに卵1個を割り入れ、
　　砂糖大さじ２とサラダ油大さじ２を加えて混ぜ合わせる。
２：次にホットケーキミックス200gと牛乳150mlを加えて
　　よく混ぜ、小さく切ったバナナを入れ更に混ぜ合わせる。
　※今回は牛乳180mlと少しばかり多めに入れました。
３：内側に油を塗った耐熱容器に出来上がった生地を半分入れ、
　　水に濡らして絞ったクッキングペーパーを被せ、その上に
　　ふんわりラップ（モコモコ膨らむので沢山入れすぎ余裕を
　　持たせること）でレンジ700w→３分かければ出来上がり。
　※串を刺して生地が付いてこなければOK。

小さく切って1個づつラップで包んでみました。
今は暑くない時期なので常温でも大丈夫ですが、
日持ちしないのでなるべく早めに消費しましょう。
※高温多湿の場所は避けて下さい。



オレンジマーマレードを混ぜればもっと美味しくなるかも。


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