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定食屋さんに訪れるような感覚で見て戴けたら嬉しいです。中身は趣味のネタ色々、たまに飯テロ。ヲタクなネタから神社めぐりまで。お好きな記事をブログカテゴリからお選び下さい。
2023年11月27日 (月) | 編集 |
料理の記録。
絵ヅラが少し前のうの花料理みたいだけど気にしないように。
大根とほうれん草の卵とじ豆腐あんかけ(白はんぺん入り)
を作りました。

20231126_大根とほうれん草の卵とじ豆腐あんかけ

本当は白はんぺんは入れない予定でしたが、
この日が期限で消費しないといけなかったので嵩増しに追加。
どちらも白く同じ大きさに切ってしまいフライパンで調理を
しているあいだにどっちがはんぺんなのか豆腐なのかみたいな
感じになって笑えました。あんかけは生姜入りのだし醤油味。
卵でとじているので優しき味わいです。


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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
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