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定食屋さんに訪れるような感覚で見て戴けたら嬉しいです。中身は趣味のネタ色々、たまに飯テロ。ヲタクなネタから神社めぐりまで。お好きな記事をブログカテゴリからお選び下さい。
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2024年02月17日 (土) | 編集 |
ウチ、グルメブログじゃ無ぇんですが…
本日も料理の記録を。


★過去ログ参照
http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-4569.html
このレシピの応用で旬の菜の花編。
こないだ詰め放題で買ってきたキタカムイも使いました。

20240217_菜の花とじゃがいものコーンクリームパスタ

【作り方】※大盛り2人前。
1:菜の花を茎と花の部分に分け、茎部分は斜め切り。
  じゃがいもとニンジンも小さく切っておく。
2:たっぷりのお湯に塩を入れて麺200gを茹でておきます。
3:フライパンに油を敷いてじゃがいもとニンジン→
  菜の花の茎→花の部分の順に炒めて塩コショウで味付け。
4:火が通ったらコーンクリーム缶(420g)と牛乳200ml
  を入れて混ぜ合わせ、更に固形コンソメ1個(溶かしやすく
  包丁で細かく刻む。粉末なら小さじ2ほど)を投入し、
  もう少しばかり火にかける。
5:麺が茹であがったら湯を切り4のフライパンへ。
6:バターを少々入れた後、混ぜ合わせる。
  塩コショウで味を整えて出来上がり。

主婦やってた時は旦那が稼ぎに出てる間に帰りを待ちながら
信頼して安心して、色々と料理を作ったモンだったけど…
離婚後、ぼっちになった今は家の年寄りに食べさせるのみ。
男女問わずいつか私を大事にしてくれる人に美味しいものを
また作れる日が来ると良いが。……来るのか?


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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
料理がとても美味しそう😋
みんな喜びそう😊
美味しいんだろうなぁ😋
2024/02/18(Sun) 15:37 | URL  | もっちー。 #-[ 編集]
Re: もっちーさん
こんばんは、いらっしゃいませ。
いつもコメントありがとう♪

年寄りにこれを食わすかーと思う人も居るかもだけど、
少なくとも父親は「美味い」って言ってくれたな。
嫌いな毒母は毎日、美味しいともなんとも言わないや。
2024/02/18(Sun) 19:08 | URL  | SERUNA★静岡 #-[ 編集]
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