fc2ブログ
定食屋さんに訪れるような感覚で見て戴けたら嬉しいです。中身は趣味のネタ色々、たまに飯テロ。ヲタクなネタから神社めぐりまで。お好きな記事をブログカテゴリからお選び下さい。
| Login |
2024年04月23日 (火) | 編集 |
従兄弟の兄ちゃんがじゃがいもやキャベツ、新玉ねぎや白ネギ、
さつまいもなどの野菜をモリモリお裾分けしてくれました。
「よーし、コレで美味しいもの作っちゃうぞー♪」
ってな感じで早速3人分料理してみた。

20240423_じゃがいもとタケノコの甘酢炒め

追加でタケノコを買ってきて、甘酢炒めにしたよ。
じゃがいもはゴロっと大きなものを3個、新玉ねぎは1/2個、
キャベツはザクザクっと好きなだけ。そして肉団子とにんじん。

【甘酢あん】------------------------
水:150ml/酢:大さじ3/醤油:大さじ3/砂糖:大さじ2/
みりん:小さじ2/ケチャップ:大さじ3/片栗粉:小さじ2/
塩少々。これを全て混ぜ合わせる。
-----------------------------

じゃがいもをレンチンで加熱したあと一口大に。
フライパンに油を熱してタケノコにんじん肉団子キャベツと
切ったじゃがいもを炒めた後にあんを入れ、
さらに炒め合わせて出来上がり。

美味しく出来たよー。
兄ちゃん良い野菜をありがとうー♪
( ´ ▽ ` )

それにしても新玉ねぎの甘いこと。今が時期だから最高だね。
さてと、まだいっぱいある野菜をどう調理しようかな。
作るの好きだから嬉しいな。


ブログに訪問ありがとう。
応援拍手をポチッとしたりコメント頂けたら嬉しいです。
関連記事
テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック