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2024年05月06日 (月) | 編集 |
炊飯器でケチャップライスを炊いて皿に盛り付け、
溶いた卵を焼いて乗せるだけ。

【材料】
米 2.5合
固形コンソメ 1個
ソーセージ 好きなだけ
しめじ 1/2
玉ねぎ 1/2個
バター 10g
※ケチャップ 大さじ5
※中濃ソース 大さじ1
※酒 小さじ1

【作り方】
1:米を研いで30分浸水(無洗米は研がなくてOK)。
2:(※)のケチャップとソースと酒を混ぜておく。
3:ソーセージを小さく切り、玉ねぎをみじん切りに。
 ついでに固形コンソメも刻み、しめじをバラしておく。
4:30分経ったら米を入れた釜の水を目盛に合わせ、
 2と3を入れて炊飯ボタン。
5:炊き上がったらバターを10g入れて混ぜ合わせて、
 ケチャップライスの出来上がり。
6:あとはフライパンで卵のお布団を焼いてかけるだけ。
 (溶き卵に牛乳を少し混ぜました)

下の写真は炊けてすぐのもの。バターを乗せています。

20240505_オムライス_001

ほぐすとこうなる。

20240505_オムライス_002

お皿に盛り付けて…

20240505_オムライス_003

フライパンで焼いた卵のお布団。

20240505_オムライス_004

ケチャップをかけていただきます。
これはウチの年寄りのやつ。

20240505_オムライス_005

自分のはこうした。

20240505_オムライス_006

ケチャップライスには
コーンを入れても美味しいかも。
皆さんもお好きな具材で如何でしょう。


★関連過去ログ
炊飯器で作るじゃがいものピラフはこちら。
http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-4759.html


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